Eid Ul Azha SpecialPakistani FoodRecipes

Namkeen Gosht Recipe Eid Ul Azha Special

Enjoy this wonderful recipe at Eid Ul Azha!

Do you know? We are happy to add another meat recipe to help you enjoy your this Eid Ul Azha. The special event, nobody would like to miss these yummy recipes of course. This recipe will take almost one hour to get ready so, make sure you cook it at the right time so you can serve it at the right time. Namkeen Gosht is usually prepared with mutton meat but it can be made with lamb, veal, and beef. This Namkeen Gosh recipe is a Pakistani recipe and a perfect meal for lunch.

Namkeen Gosht Recipe In Urdu:

اجزا ء

  1. مکھن یا گھی ایک سو گرام
  2. ادرک لہسن پیسٹ دو کھانے کے چمچ
  3. مٹن ایک کلو
  4. ثابت زیرہ ایک چائے کا چمچ
  5. نمک حسبِ ذائقہ
  6. ٹماٹر چار عدد
  7. گرم پانی ایک کپ
  8. سبز مرچ چھ عدد
  9. کالی مرچ پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ
  10. دہی دو کھانے کے چمچ
  11. سبز دھنیا پانچ گرام

ترکیب

ایک پین میں مکھن یا گھی لیں اور اس میں ادرک لہسن پیسٹ ،ثابت زیرہ ،مٹن اور نمک ڈال کر دو سے تین منٹ بھونائی کرلیں اور پندرہ سے بیس منٹ تک دم دیں ۔
۔اب اس میں ٹماٹر اورگرم پانی ڈال کر پچیس سے تیس منٹ دو بارہ دم دیں. اب اس میں سبز مرچ ،کالی مرچ پاؤڈراوردہی ڈال کر پانچ منٹ تک بھونائی کر لیں ۔
۔اب اس پر لیموں اور سبز دھنیا کی گارنش کر لیں  آپکا مزیدار نمکین گوشت تیار ہے ۔
پکانے کا وقت : چالیس منٹ افراد: چار عدد

 

Namkeen Gosht Recipe Eid Ul Azha Special

Namkeen Gosht Recipe Eid Ul Azha Special
Rate this recipe
Category: Namkeen Gosht
Cuisine: Pakistani

Namkeen Gosht recipe in English and Urdu. Do try this Pakistani recipe on this Eid Ul Azha and let us know if your family loved it!

Namkeen Gosht Recipe Eid Ul Azha Special

Ingredients
1 hour
4
  • 100 gm ghee or butter
  • 2 tbsp ginger and garlic paste
  • 1 kg mutton
  • 1 tsp whole cumin
  • Salt (as needed)
  • 4 tomato
  • 1 cup hot water
  • 6 green chili
  • ½ tsp black pepper powder
  • 2 tbsp yogurt
  • 5 gm green coriander
Instructions
Prep
5 minutes
Cook
55 minutes
Ready in
1 hour
  1. In a pan, add butter or ghee, ginger and garlic paste, whole cumin, mutton, salt and cook for 2-3 minutes, then simmer for 15-20 minutes.
  2. Now, add tomato, hot water and simmer for 25-30 minutes.
  3. Now, add green chili, black pepper powder, yogurt and cook for 5 minutes.
  4. Use fresh green coriander for garnishing.
  5. Your tasty Namkeen Gosht now ready to serve.

Leave a Reply