Eid Ul Azha SpecialMiddle EasternRecipes

Chapli Kabab Recipe Eid Ul Azha Special

Let's make some chapli kabab!

Learn how to make chapli kabab recipe step by step at home. Chapli Kabab is the Pakistani recipe and a perfect meal for lunch. Serve it with hot steamed rice or naan. Do try this recipe on this Eid and let us know if you junior love it.

Chapli Kabab Recipe In Urdu

چپلی کباب اجزاء

  • بیف قیمہ ایک کلو
  • سفید زیرہ کُٹا ہوا ایک کھانے کا چمچ
  • دھنیاکُٹا ہوا ایک چائے کا چمچ
  • نمک حسبِ ذائقہ
  • ہری مرچ(چوپ) چار عدد
  • ٹما ٹر(بغیر بیج کے چوپ) تین عدد
  • لال مرچ کُٹی ہوئی تین چائے کے چمچ
  • ہرا دھنیا(چوپ) تین کھانے کے چمچ
  • انار دانا(کُٹا ہوا) ڈیڑھ کھانے کے چمچ
  • ادرک(چوپ) دوچائے کا چمچ
  • کالی مرچ کُٹی ہوئی ایک چائے کا چمچ
  • پیاز(چوپ) آدھی
  • انڈے دو عدد
  • مکئی کا آٹا چھ کھانے کے چمچ
  • آئل حسبِ ضرورت

چپلی کباب ترکیب

ایک برتن میں قیمہ، نمک، زیرہ،دھنیا، ہری مرچ،ٹماٹر، لال مرچ کُٹی ہوئی،ہرا دھنیا، اناردانا،پودینہ،ادرک، کالی مرچ،پیاز،انڈے،مکئی کا آٹا ڈال کر اچھی طرح ملا لیں اور کباب بنا لیں۔پھر ایک برتن میںآئل ڈال کر شیلو فرائی کر لیں۔آپکے مزے دار چپلی کباب تیار ہیں۔

پکانے کا وقت: 40 منٹ

 افراد: 3-2

Chapli Kabab Recipe Eid Ul Azha Special

Chapli Kabab Recipe Eid Ul Azha Special
Rate this recipe
Category: Eid Ul Azha Recipe
Cuisine: Pakistani

Learn how to make Chapli Kabab recipe step by step at home on Cook To Food where we provide health tips and delicious recipes. Do try this recipe on this Eid and let us know if your junior love it! Let us know your thoughts via comments.

Chapli Kabab Recipe Eid Ul Azha Special

Ingredients
25 minutes
  • 5 lbs chicken thigh meat, chopped
  • 2 med onions, chopped
  • 3 plum tomato, chopped
  • 1 bunch cilantro, chopped
  • 2 green chili, chopped
  • 1/2 cup gram flour
  • 1 tbsp salt
  • 1 tbsp red chili
  • 2 tbsp ground coriander
  • 2 tbsp ground cumin 
  • 1 tsp ajwan 
  • 1 tsp red chili flakes
  • 1 egg
Instructions
Prep
10 minutes
Cook
15 minutes
Ready in
25 minutes
  1. In a large bowl, add chicken meat (chopped), cilantro, tomatoes, onions, salt, red chili flakes, green chilies (chopped), gram flour, red chili, ground coriander, ground cumin, ajwan. and egg. Mix it well using hands.  
  2. In a pan add 3 tbsp oil. Let it heat. Use some water on your hand palm, if you want to use a scoop make a ball and press it. After pressing the chapli kabab put it in the pan and let it cook.
  3. After 5 minutes take them off and serve with rice and naan. Enjoy the colorful and delicious chapli kababs.
Notes

If you want to increase the quantity of the meat make sure you increase the number of spices either. 

Leave a Reply